Domaine Bosquet des Papes
Depuis 1995, c’est Nicolas, fils de Maurice qui apporte sa pierre à l’édifice avec l’achat de 3 hectares de Côtes du Rhône et 4,5 de Chateauneuf du Pape. Avec son épouse Jeanne-Claire, ils souhaitent assurer ce tournant décisif dans la viticulture qu’est celui de la modernité́, de l’alliance entre progrès techniques et respect de la tradition. Une tradition qu’ils veulent évolutive, dans le but de mieux s’adapter à la façon moderne de consommer le vin. Aujourd’hui, cela relève d’un réel besoin de plaisir mesuré et d’une certaine soif, si l’on peut dire, de connaissance, ce qui, après tout, va très bien ensemble.
Bosquet des Papes Châteauneuf du Pape Rouge
Cépages : 75% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Vaccarèse, Counoise, Cinsault
Age des vignes : Entre 50 et 90 ans
Terroir : Sol argilo-calcaire parsemé de galets roulés. Age moyen des vignes 40-50 ans
Eraflage : 2/3 des grappes sont éraflées
Rendement : 25 hl par hectare
Elevage : en foudre et demi-muids de 12 à 18 mois
Récompense par la presse : Noté 93/100 en 2016 et 2018 par Jeb Dunnuck
Bosquet des Papes "Cuvée Chante Le Merle"
Cépages : 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Age des vignes : Centenaires
Terroir : Sol argilo-calcaire parsemé de galets roulés. Age moyen des vignes 80-90 ans
Eralfage : les grappes ne sont pas éraflées
Rendement : 25 hl par hectare
Elevage : foudre et demi-muids neufs 12 à 18 mois
Récompense par la presse : Noté 95/100 en 2010, 2015 et 2019 par Jeb Dunnuck
Bosquet des Papes "Cuvée A La Gloire de Mon Grand Père"
Cépages : 98% Grenache, 2% Cinsault et Clairette
Age des vignes : Centenaires
Terroir : Sol argileux vignes de 60 à 70 ans
Eraflage : 50% des grappes sont éraflées
Rendement : 25 hl par hectare
Elevage : foudre et demi-muids 12 à 18 mois
Récompense par la presse : Noté 97/100 en 2016 par Jeb Dunnuck